Баранина на самом деле является диетическим мясом, но ее покупать лучше всего у проверенных продавцов. Могу вам посоветовать хороший специализированный интернет магазин, я там заказывал отруб каре баранины
https://steakshop.ua/otrub-baranina Он хорошо очищен от лишнего жира и соединительных пленок, которые при готовке могут давать специфический запах, так что неприятного аромата не будет. В готовом виде мясо очень вкусное и сочное, обязательно и вам тоже понравится.